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≪数量限定≫天竺シリーズ短稈渡船Ver.!宮城県石巻市 平孝酒造 日高見【ひたかみ】天竺 純米吟醸 短稈渡船 1800ml




≪数量限定≫天竺シリーズ短稈渡船Ver.!宮城県石巻市 平孝酒造 日高見【ひたかみ】天竺 純米吟醸 短稈渡船 1800ml

価格:

4,320円 (本体 4,000円)

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天竺シリーズ短稈渡船Ver.!



〜日高見〜
銘酒「日高見」醸造元、平孝酒造は1861年創業。全国に通用する酒を目指し、年々酒質が上昇している今注目の東北の蔵元です。その昔、太陽の恵みを受ける国「日高見国」が北上川周辺に存在したという話等に因んで日高見と命名しました。

〜天竺シリーズ〜
西遊記で三蔵法師が目指した理想郷「天竺」に因み、「理想のお酒を目指す」という意気込みが込められた「日高見 天竺シリーズ」。2017年から天竺シリーズ全三種が火入れとなりました。

〜短稈渡船〜
酒米の王様とも言われる山田錦の父親の系譜にあたる短稈渡船を50%まで磨き上げつつ、低温発酵により丁寧に造り上げられた極上の純米吟醸酒。良い意味で派手ではなく、まろやかで穏やかな香りに適度な甘みとコク、バランスのよさが特徴でついつい杯が進む一本です。

DATA
原料米 短稈渡船
アルコール度数 ---度
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.4
容量 1800ml


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