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≪数量限定≫乳酸由来のまろやかさ♪岐阜県各務原市 林本店 百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 萌黄 CUVEE JAPON- キュベ・ジャポン- 720ml


乳酸由来のまろやかさ♪


≪数量限定≫乳酸由来のまろやかさ♪岐阜県各務原市 林本店 百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 萌黄 CUVEE JAPON- キュベ・ジャポン- 720ml

価格:

1,680円 (本体 1,555円)

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〜林本店〜
1920年創業。「不易流行の心で、伝統の中にも楽しみがある酒造りにチャレンジし続けたい。」という想いを持ち、お客様に「ドキドキワクワクする美味しさと楽しさ」を提供するため、常に新しい日本酒のスタイルを考え酒造りに取り組んでいる蔵元です。

〜萌黄(もえぎ)〜
そんな林本店から硬さや苦味が出る傾向を抑えるために「乳酸発酵」を採用し醸した一本のご紹介です。使用米は地元JA産の「ハツシモ」。直汲みタイプですがそれ程ガス感は強くありません。爽やかな香味に酸味、パッと広がる旨味、乳酸由来のミルキーさにまろやかさ。ぜひご賞味ください。

DATA
原料米 ハツシモ
アルコール度数 15度
精米歩合 60%
日本酒度 +1.7
酸度 1.8
容量 720ml

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