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≪数量限定≫愛山使用の限定酒!秋田県大仙市 秋田清酒 刈穂【かりほ】純米吟醸 愛山 720ml









≪数量限定≫愛山使用の限定酒!秋田県大仙市 秋田清酒 刈穂【かりほ】純米吟醸 愛山 720ml

価格:

2,160円 (本体 2,000円)

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愛山使用の限定酒!


〜愛山×蔵付分離酵母〜
秋田清酒から大変希少で幻ともいわれる酒米「愛山」に酵母は「蔵付分離酵母八番」を使用した「刈穂 純米吟醸 愛山」のご紹介です。

〜蔵付分離酵母とは〜
秋田県には老舗の酒蔵が多く、そこには古くから「蔵付酵母」が住みつき眠っていました。各蔵元が秋田県総合食品研究センターと共同で「蔵付酵母」を分離し選抜、良さが認められたものを「秋田蔵付分離酵母」として目覚めました。

〜味わい〜
ほのかに甘い香りと樹木系のさわやかな香りが感じられ、愛山ならではの多様でふくらみのある味わいが醸し出されています。酸と甘味の調和をお楽しみください。

DATA
原料米 愛山
アルコール度数 15度
精米歩合 55%
日本酒度 +6
酸度 1.8
容量 720ml

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