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≪数量限定≫朴訥ナ米味!福島県 仁井田本家 金寶【きんぽう】番外自然酒 生もと純米原酒 1800ml

朴訥ナ米味!

≪数量限定≫朴訥ナ米味!福島県 仁井田本家 金寶【きんぽう】番外自然酒 生もと純米原酒 1800ml

価格:

2,808円 (本体 2,600円)

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〜蔵元〜
仁井田本家は1967年に自然米(有機無農薬米)による金寶自然酒を醸造し始め、40年以上のキャリアを持つ自然酒の先駆けと言われている蔵です。2011年には「全てのお酒が自然米仕込みの純米酒」という、蔵の夢が叶いました。

〜番外シリーズ〜
日本酒の既存のイメージ(固定概念)にとらわれず、新たな味わいに挑戦する仁井田本家の「番外自然酒」。その番外シリーズから今回は「生もと純米原酒」をご紹介。

〜朴訥ナ米味〜
今回は蔵元が得意としている「汲み出し四段仕込み」を行わず、自然米だから出せる朴訥(ぼくとつ)とした味わいを追求しました。良い意味で飾り気がなく純粋で調和のとれた六味(甘酸辛苦渋旨)が堪能できる、純米ファンには是非お試しいただきたい米味自然酒です。

DATA
原料米 全量自然米
アルコール度数 16.5度
精米歩合 70%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
容量 1800ml