受賞記念酒！
～記念酒～
浦里酒造店が醸造する【霧筑波 純米大吟醸】が公的な鑑評会で優秀な成績を収めることが出来ました。一部をご紹介「全国新酒鑑評会◎金賞」「茨城県清酒鑑評会 純米吟醸酒の部◎次席」「関東信越国税局 酒類鑑評会 純米吟醸酒の部◎優等賞」などとなります。
～蔵元コメント～
全国新酒鑑評会において、小川酵母で醸す純米大吟醸はトレンドから大きく外れる酒質なので、金賞が最も低いタイプの出品酒です（1％以下）。そのような厳しい環境の審査を潜り抜け、信念を貫いた酒で金賞を受賞致しました。また、県や関信局の鑑評会においても非常に高い評価を頂きました。この度、出品酒と同タンクの瓶囲い分を受賞記念酒として発売いたします。引き算の美学を追求し、流行りの香り系とは一線を画す、味わい系純米大吟醸です。小川酵母の特徴であるバナナやメロンを想わせる上品な吟醸香と酸の無い優しい味わいで、食事をより一層お楽しみいただける一本です。
| DATA | |
|---|---|
| 原材料名 | 米・米麹 |
| 原料米 | 兵庫県産山田錦 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 日本酒度 | ＋2 |
| 酸度 | 1.1 |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 火入れ |
