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≪数量・取扱店限定≫らしさ満載!木桶仕込み!秋田県山本郡 山本合名 山本【やまもと】純米大吟醸 木桶仕込み アイスブルー 720ml





≪数量・取扱店限定≫らしさ満載!木桶仕込み!秋田県山本郡 山本合名 山本【やまもと】純米大吟醸 木桶仕込み アイスブルー 720ml

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3,000円 (本体 2,777円)

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らしさ満載!木桶仕込み!



〜山本〜
今話題の秋田県の蔵元集団NEXT5の一角、秋田県の白瀑6代目蔵元山本友文氏が「鑑評会出品酒」同様、若しくはそれ以上に気合いとこだわりで精米から始まる全ての工程に一貫して携わった入魂の銘柄『山本』

〜木桶仕込み〜
そんな山本銘柄から、秋田県大潟村産美郷錦にUT-2酵母を使用し木桶で醸した限定酒がコチラ。仕込みで使用した木桶は厚さが5センチもあり外側から冷やせない為、5℃に保った冷蔵庫の中で仕込みました。

〜アイスブルー〜
グラスに注ぐと広がる華やかな吟醸香に木桶ならではの柔らかい飲み口、口中に広がるジューシーな甘みに綺麗な酸、そして山本らしいシャープな切れ味。これぞ『山本』!という持ち味がギュギュギュッと詰まった限定純米大吟醸をお試し下さい。

DATA
原料米 秋田県大潟村産美郷錦
アルコール度数 15度
精米歩合 45%
日本酒度 +2
酸度 1.8
容量 720ml

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