～超限定品～
このお酒は銘酒「渡舟」の中でも年間１００本程しかとれず、
鑑評会や蔵元のイベントでも飲めるかどうかわからない超限定品です。
～斗瓶取りとは～
斗瓶取り（とびんどり）とは日本酒造りの製法の事であり、
昔ながらの伝統的な袋釣りという搾り方で人的圧力を一切かけず、
自然と滴り落ちる雫のみを斗瓶という１８Ｌ入りの瓶で低温貯蔵したお酒の事です。
～味わい～
もろみに含まれる雑味などは全く感じず、どこまでもさらりとした舌触り。
時間をかけて自然に滴り落ちた雫は奥深く、力強く、そして芯の強さを感じます。
又、低温貯蔵した事により味は角が取れ丸みと深みが増しています。
～ご贈答に～
甘く爽やかな吟醸香に、幻の酒米「渡船」の濃厚な米の旨みが
これでもかというぐらい口いっぱいに広がる渡舟の至高の逸品を
大切な人へのプレゼント、記念日、贈答用等の場面にいかがでしょうか。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 渡船 |
| アルコール度数 | 16～17度 |
| 精米歩合 | 35％ |
| 日本酒度 | ＋3 |
| 酸度 | 1.4 |
| 容量 | 1800ml |
