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≪数量限定≫渡船シリーズ唯一の季節酒は純米吟醸酒!茨城県 府中誉 渡舟【わたりぶね】純米吟醸 しぼりたて生吟 720ml

≪数量限定≫渡船シリーズ唯一の季節酒は純米吟醸酒!茨城県 府中誉 渡舟【わたりぶね】純米吟醸 しぼりたて生吟 720ml

価格:

1,512円 (本体 1,400円)

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ついに復活!昭和初期の絶滅品種の種籾を研究! 山田錦の親品種にあたる幻の酒米「渡船」を復活させた府中誉

〜最もお手頃〜
渡舟銘柄唯一の季節限定酒『しぼりたて生吟』。酒米から造りに至るまで丁寧に造られる『渡舟』は、お値段がどうしても高くなってしまいがちですが、このしぼりたては『渡舟』の中で一番お手頃価格の冬季限定酒です。

〜自家培養酵母〜
55%精米した吟醸もろみを丁寧に搾り、火入れ濾過を一切せずに瓶詰めしました。酵母は蔵元自家培養の9号系酵母を選択。この酵母で醸すと酸が少なく淡麗な吟醸香のお酒になるのが特徴です。

〜味わい〜
しぼりたてならではの青りんごを想わせるフレッシュで瑞々しい香味、ピチピチと弾けるような口当たりが楽しめます。2016年度のしぼりたては例年以上に酒米「渡船」の厚みが表れて味のノリも抜群!渡舟シリーズ唯一の季節商品を是非お楽しみ下さい。

DATA
原料米 渡船
アルコール度数 15度
精米歩合 55%
日本酒度 +3
酸度 1.4
容量 720ml

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