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≪数量限定≫これ本当に本醸造!?奈良県吉野郡 美吉野醸造 花巴【はなともえ】山廃本醸造 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml








≪数量限定≫これ本当に本醸造!?奈良県吉野郡 美吉野醸造 花巴【はなともえ】山廃本醸造 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml

価格:

2,530円 (本体 2,300円)

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これ本当に本醸造!?



~ルーツ~
ここ最近、雑誌等各種メディアでも露出が増えてきて地酒ファンの間で注目を浴びる『花巴 酵母無添加』シリーズのルーツと呼べるのがこの『山廃本醸造』。蔵元が修行先の酒蔵で山廃本醸造の懐の広さに感銘を受け、蔵に戻った際に最初に手掛けた以降、花巴の酒造りの再確認を行う基準となっているお酒です。

~入門酒~
良い意味で本醸造の概念を覆す花巴ならではの本醸造がこの一本。一瞬にして花巴ワールドに引き込まれる濃厚な香りに、本醸造らしからぬ口一杯に広がるたっぷりの旨みをダイナミックな酸が引き締めます。冷酒からお燗まで、そして新酒の若々しさから熟成の深みも楽しめる懐深いお酒です。花巴入門酒として是非お試しを!

DATA
原料米 (麹)吟のさと・(掛)にこまる/日本晴
アルコール度数 18~19度
精米歩合 70%
日本酒度 -1
酸度 2.5
容量 1800ml

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