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令和元年度、宮城県清酒鑑評会で県知事賞受賞!宮城県平考酒造 日高見【ひたかみ】純米大吟醸 Daccha 1800ml



令和元年度、宮城県清酒鑑評会で県知事賞受賞!宮城県平考酒造 日高見【ひたかみ】純米大吟醸 Daccha 1800ml

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5,500円 (本体 5,000円)

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令和元年度、宮城県清酒鑑評会で県知事賞受賞!



~日高見~
銘酒「日高見」醸造元、平孝酒造は1861年創業。全国に通用する酒を目指し、年々酒質が上昇している今注目の東北の蔵元です。その昔、太陽の恵みを受ける国「日高見国」が北上川周辺に存在したという話等に因んで日高見と命名しました。

~made in 宮城~
そんな平考酒造からメイドイン宮城にこだわった「日高見 純米大吟醸 Daccha」のご紹介です。銘柄のDaccha(だっちゃ)は宮城県の方言が由来となります。首ラベルは伊達政宗の兜の三日月をモチーフにしています。

~だっちゃ~
使用米は宮城県の酒造好適米「蔵の華」。酵母は「宮城酵母」。芳醇な香味、膨らみのある甘味に旨味。すっきりとした後味で和食全般と相性良し。ぜひ「Daccha」をご賞味ください。

DATA
原料米 蔵の華
アルコール度数 ---度
精米歩合 40%
日本酒度 +3
酸度 1.4
容量 1800ml


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