磨き90%の秋!
~富久福~
創業は1594年(文禄3年)。現在は人気急上昇の注目銘柄「結」の方が全国的に知名度は高いかもしれませんが、創業当時から受け継がれ、蔵元の地元で親しまれている銘柄がこの「富久福(ふくふく)」
~磨き90、秋~
そんな「富久福」から秋の酒のご紹介です。兵庫県産の山田錦特等米を贅沢に用い、あえてほとんど「磨かず」90%精米で醸造し火入れ後、低温熟成させました。低精米ならではの山田錦の旨味、熟成による丸みを帯びた甘味。冷からお燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
DATA | |
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原料米 | 兵庫県産山田錦特等米 |
アルコール度数 | 16% |
精米歩合 | 90% |
日本酒度 | -4 |
酸度 | 2.2 |
容量 | 720ml |