サバと一緒に飲むお酒！
〜吉久保酒造〜
吉久保酒造は水戸黄門でお馴染みの茨城県水戸市で1790年（寛政二年）から酒造りを始めた由緒ある蔵元で、2012年のロンドン酒チャレンジでは金・銀・銅賞すべてに入選するなど地酒ファンが注目する蔵元の一つです。
〜鯖専用〜
そんな吉久保酒造から鯖専用日本酒「SABA de SHU（サバデシュ）」のご紹介です。蔵元がある茨城県はサバの水揚げ高日本一の鯖大国。そんな茨城県が誇るサバをより美味しく食べていただけるよう鯖の旨味を引き立てつつ、鯖の脂を洗い流す味わいに仕上がるよう「一品 辛口純米」等5種類の日本酒を絶妙にブレンドしました。〆鯖、焼鯖、鯖煮とサバざまな、鯖料理と共にお楽しみください。
| DATA | |
|---|---|
| 原材料名 | 米・米麹・醸造アルコール |
| 原料米 | 非公開 |
| アルコール度数 | 15.3度 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| 日本酒度 | ＋4 |
| 酸度 | 非公開 |
| 容量 | 1800ml |
