シャープ&ドライな食中酒!
~穏~
全量自然米、100%純米蔵とエコでロハスな酒造りで耳目を集める仁井田本家の限定銘柄は蔵元が代々受け継ぐ「穏(おだやか)」という一文字から名付けられ、“日々穏やかでありますように”との願いが込められた上品な味のふくらみとキレの良さが身上のお酒です。
~シャープ&ドライ~
醸造用乳酸を一切使用せず自然派白麹を酒母だけでなく本仕込みにも用いた『今までの日本酒とは違う酸味』が特徴のシャープでドライな食中酒です。白麹由来のクエン酸は冷旨酸(れいしさん)とも言われ、冷やして美味しく感じるのでまさに食中酒にピッタリ!通常の辛口酒とは違う白麹ならではのシャープな味わいをよーく冷やしてお楽しみください。
DATA | |
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原料米 | トヨニシキ |
アルコール度数 | 14度 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
容量 | 1800ml |