いわき産「山田錦」使用の福島版テロワール！
～おだやか～
全量自然米、100％純米蔵とエコでロハスな酒造りで耳目を集める仁井田本家の限定銘柄は蔵元が代々受け継ぐ「穏(おだやか)」という文字から名付けられ、“日々おだやかでありますように”との願いが込められた上品な味のふくらみとキレの良さが身上のお酒です。
～いわき産山田錦～
そんな仁井田本家から数量限定「おだやか 純米吟醸 山田錦 生」のご紹介です。福島県いわき産「山田錦」を使用した福島版テロワールともいえる一本。穏やかな香りに、スッキリした綺麗な酒質で広がりある山田錦の旨味。蔵元の新たなる挑戦酒を是非ご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 福島県いわき産「山田錦」 |
| アルコール度数 | 16.5度 |
| 精米歩合 | 麹55％：掛55％ |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 容量 | 1800ml |
