最低限の熟成が決めて。
～国権酒造～
国権酒造は明治１０年の創業。創業当時は「南光」という銘柄でしたが、修行の途中に逗留した僧が、「国権」と名付けたと伝わっております。創業以来小さい規模ながら心を込めて丁寧に酒を醸し、皆様に愛される酒を目指し、奥会津の気候・風土を生かした酒造りを続けています。
～心を込めて～
南部杜氏、佐藤吉宏氏が醸す大吟醸「国権」は全国新酒鑑評会において県内でも有数の受賞歴を誇る数多くの金賞を受賞しています。又、純米大吟醸「一吉」は県新酒鑑評会において最高位の県知事賞を受賞。「国権」と名の付く酒は全て、お客様に喜んで頂けるよう心を込めて醸しています。
～最低限の熟成～
山廃仕込みで独特の酸味も感じますがどこか違う、、それは山廃の風味を生かすための最低限の熟成によるくどくない飲み味。従来の山廃仕込みよりも飲みやすく、それでいてしっかりした味わい。普段山廃仕込みを飲まない、苦手、という方にもおススメできる１本です。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 美山錦 |
| アルコール度数 | 15.5度 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | ＋3 |
| 酸度 | 1.7 |
| 容量 | 1800ml |
