カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

 

≪数量限定≫限定純米大吟醸no.43!青森県八戸市 八戸酒造 陸奥八仙【むつはっせん】no.43 純米大吟醸 720ml



≪数量限定≫限定純米大吟醸no.43!青森県八戸市 八戸酒造 陸奥八仙【むつはっせん】no.43 純米大吟醸 720ml

価格:

3,564円 (本体 3,300円)

購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる



限定純米大吟醸no.43!



〜八戸酒造〜
安永4年(1775年)創業。現在は9代目にあたる長男の駒井秀介さんと弟の伸介さんの二人が中心となり酒造りを行っております。自分たちが造った「陸奥八仙」を飲んで日本酒が好きになった、と思ってもらえる酒を目標にしています。

〜no.43〜
そんな八戸酒造から29BYで43番目に仕込んだ「陸奥八仙 no.43 純米大吟醸」のご紹介です。使用米は非公開(青森県産酒造好適米)、酵母は青森県オリジナルの「まほろば吟」を使用。種麹は酛用に白麹、その他は白夜を使い醸造用乳酸無添加で仕込んだ一本です。

〜純米大吟醸〜
白麹が生成するクエン酸の力により醸造用の乳酸は無添加。種麹の白夜は鑑評会出品酒などでトレンドになっている「香りが高くて甘味の強い酒」に使用される高グルコアミラーゼ産生菌の代表格です。陸奥八仙らしいフルーティーな吟醸香、爽やかな口当たりに上品な甘味。陸奥八仙らしい純米大吟醸をお楽しみください。

DATA
原料米 非公開(青森県産酒造好適米)
アルコール度数 16度
精米歩合 40%
日本酒度 −3
酸度 2
容量 720ml

ページトップへ