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≪数量限定≫木村の酒!青森県八戸市 八戸酒造 陸奥八仙 Mixseed【ミクシード】-燗 kan- 1800ml



≪数量限定≫木村の酒!青森県八戸市 八戸酒造 陸奥八仙 Mixseed【ミクシード】-燗 kan- 1800ml

価格:

3,080円 (本体 2,800円)

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木村の酒!



~八戸酒造~
安永4年(1775年)創業。現在は9代目にあたる長男の駒井秀介さんと弟の伸介さんの二人が中心となり酒造りを行っております。自分たちが造った「陸奥八仙」を飲んで日本酒が好きになった、と思ってもらえる酒を目標にしています。

~Mixseed~
八戸酒造の若手蔵人達が酒造技能士を取得。その蔵人達がそれぞれテーマを設定し醸した、八戸酒造の限定銘柄「Mixseed(ミクシード)」のご紹介。「混ぜる・交わる」を意味する“Mix”と、「種」を意味する“Seed”を併せた造語で、これから芽を出す種のように大きな可能性を秘めた若手蔵人が力を合わせ表現した銘柄です。

~第一弾~
そんな「Mixseed」第一弾は「木村の酒」。青森県蓬田村出身の木村賢太さんが醸しました。実家が米農家で、その実家で収穫した「まっしぐら」を使用。丸みがあり柔らかい口当たり、存在感が有る米の旨味にシャープな味わい。バランス感が良く様々な温度帯で楽しめる酒質で、幅寒い日にはお燗も楽しめる一本です。

DATA
原材料名 米・米麹
原料米 まっしぐら
アルコール度数 16度
精米歩合 ---
日本酒度 -3
酸度 2.4
容量 1800ml

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