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山本 いぶりがっこ 1パック(150g)




山本 いぶりがっこ 1パック(150g)

価格:

726円 (本体 672円)

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山本酒造店×雄勝野きむらやのコラボ!


~山本酒造店×雄勝野きむらや~
秋田県の人気銘柄の山本を醸造する山本酒造店と秋田県湯沢市にある老舗いぶりがっこ製造元の「雄勝野きむらや」がコラボして生まれた一品。

~いぶりがっこ~
いぶりがっことは漬物として使う干し大根が冬の時期に寒さで凍ってしまうのを防ぐために、大根を囲炉裏の上に吊るし燻し、米ぬかで漬け込んだ秋田県の伝統的な漬物です。秋田県の方言で漬物のことを「がっこ」と呼ぶことからその名がつけられました。

~味わい~
山本銘柄を造るための原料米から米ぬかを漬込み発酵させています。自然な風味にこだわり、保存料、着色料、酸化防止剤、アミノ酸等は使用せず昔ながらの製法で漬け込みました。味わいはシンプルで素朴な風味。食べやすい仕上がりです。

◎開封後は冷蔵庫に保管して早めにお召し上がりください。

DATA
名称 たくあん漬け
原材料名 だいこん(国産)、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水あめ、醸造酢)
内容量 150g
賞味期限 2021.08.05
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は冷蔵庫で。
発送方法 通常便での発送

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