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拡大表示	≪数量限定≫Yasu Special 2018ver！石川県白山市　吉田酒造店　手取川【てどりがわ】山廃純米大吟醸　無濾過原酒　１８００ｍｌ 価格: 4,180円 (本体 3,800円) 購入数: 本 返品についての詳細はこちら レビューはありません この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる

Yasu Special 2018ver.



～Yasu special Edition～
創業明治3年。高品質・高品格な酒造りを目指し、日本酒好きのための日本酒を日々追求する吉田酒造店の次期蔵元『吉田泰之』氏が能登杜氏流の技に新たな感覚と最新の技術を取り入れた『Yasu special Edition 2018ver.』のご紹介です。

～2018ver.～
2018ver.は石川県で開発された酒米で仕込みました。まだ正式な名前も付いていない、生まれたばかりの酒米。蔵元曰く「ダイヤの原石、将来有望な酒米」。2018年秋に蔵の周りで収穫され2019年春に搾りました。搾った当初は硬かった酒質も熟成共にバランスが良くなりました。綺麗な香りに丸みある旨味、そして綺麗な酸。ぜひご賞味ください。