百万石乃白を使用した、限定酒！
～吉田蔵u～
創業明治3年。高品質、高品格な酒造りを目指し、日本酒好きのための日本酒を日々追求する吉田酒造店から「食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒」をコンセプトにした【吉田蔵u】シリーズが始動。
～貴醸酒～
仕込水の一部を「吉田蔵u 百万石乃白」で仕込んだ貴醸酒。発酵由来のガス感と柑橘類のようなフレッシュな酸味、可愛らしい甘味が合わさり、瑞々しく爽やかな味わいになっています。お酒単体のみでも十分美味しくいただけますが、甘辛いソースを使用したお肉料理や、デザート類との相性が抜群ですので食事とも楽しめます。乳酸や発酵助成剤、酵素剤など表示義務のない添加物は一切使用していません。ぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原材料名 | 米、米麹、清酒 |
| 原料米 | 百万石乃白 |
| アルコール度数 | 12% |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | --- |
| 酸度 | --- |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 原酒、火入れ |
