優美な香味の天寶一！
～天寶一～
株式会社天寶一は創業1910年。天寶一の考える酒とは「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」であること。料理の味を引き立たせながら、飲むほどに旨さを増す食事に寄り添うキレの良い酒を目指して、日々酒造りに勤しんでいます。
～バラ酵母～
そんな蔵元ですが、今回は通常の天寶一ラインナップではできない思い切ったチャレンジをしてみたいと「バラ酵母」を使用した、他にはない香味に特徴のある天寶一が完成しました。
～味わい～
今回ご紹介するのが「天寶一 Stlye すずらん 純米吟醸おりがらみ生」。広がるクリーミーな香りに、甘さを含んだトロピカルな香り。口当たり良く、みずみずしさと甘味、そして輪郭のある酸味が口中に広がります。ぜひ優美な香味をお楽しみください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 千本錦 |
| アルコール度数 | 16％ |
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | －5 |
| 酸度 | 2.5 |
| 容量 | 1800ml |
| タイプ | 生酒、要冷蔵品 |
