梅乃宿の春酒！
～梅乃宿～
明治26年創醸。以来今日まで「少量高品質」を第一に大和の地酒造りをしています。酒造りの基本は良い原料に高精白。山田錦を中心とした酒造好適米を高精白（蔵平均55％）、超軟水の葛城山系の伏流水を仕込水に南部流の技で醸す酒は柔らかく、キメ細やかな味わいが特味です。
～春の酒～
そんな梅乃宿酒造から春のお酒「梅乃宿 春の生酒 純米吟醸」のご紹介です。寒造りで搾り出されたアルコール15％と低めの生酒。控えめながら爽やかな香り、優しい飲み心地、ダレることなく続く旨味。お花見などの、ゆっくり過ごす寛ぎの時間にぴったりの一本です。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 山田錦、アケボノ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | ＋0.5 |
| 酸度 | 1.9 |
| 容量 | 1800ml |
