~やまとしずく~
「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造る事が「やまとしずく」のコンセプト。
~美郷錦~
そんなやまとしずく銘柄から、蔵元周辺の酒米栽培田で農家と蔵人が育てた美郷錦で醸造した「やまとしずく 純米吟醸 美郷錦 直詰瓶火入れ」のご紹介。鮮やかな香味、甘味、酸味のバランス良く、スッキリとした味わいです。搾りたてを速やかに瓶詰めしているため、酵母由来の微量の炭酸ガスを含んでおります。ぜひご賞味ください。
DATA | |
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原料米 | 美郷錦 |
アルコール度数 | 16度 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | -2.0 |
酸度 | 2.0 |
容量 | 720ml |
タイプ | 火入れ |