酒コンペティション2018ゴールド受賞酒！
〜結城酒造〜
1594年(文禄3年)創業。蔵全体の年間製造石数約400石の内の僅か50石という新銘柄『結(ゆい)』は、蔵の若女将である美智子さんが責任醸造という形で、極少量ながらもその全てが出品酒を手掛けているかのような丁寧さで細部まで気を配り醸す、日本酒ファン注目銘柄の一つです。
〜ラベルデザイン〜
「結(ゆい)」は、結城紬の「糸」の輪の中に、おめでたい「吉」が入るという文字デザインで『美味しいお酒で、人と人、人と酒、人と町を結び、未来へつなげたい」という願いと希望が込められています。
〜超限定〜
結が得意とする赤磐雄町で挑み、酒コンペティション2018でゴールド(9位)を受賞した全国2酒販店限定の純米大吟醸酒。メロン様の華やかな上立ち香。口に含むと上質な甘味がしっとり広がり、静かな余韻と上品なキレで実に美味。2018年の全国新酒鑑評会では金賞を受賞しました。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 赤磐雄町(特等) |
| アルコール度数 | 15％ |
| 精米歩合 | 38% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 容量 | 720ml |
