～枯山水～
出羽桜の理念である「美しい熟成」を目指し、枯山水専用熟成蔵「千歳蔵」にて摂氏五度に保たれじっくり三年間熟成させた上品に枯れた熟れ味の大古酒です。

～燗上がり～
冷やでも勿論楽しめますが、枯山水の醍醐味を味わうなら是非お燗をお試しください。お燗にする事で柔らかく伸びやかな口当たり、甘くふっくらとした味わいに変化します。お燗という古き良き日本酒の飲み方、奥深さを体感してみてください。

DATA
原料米	美山錦・雪化粧
アルコール度数	15.5度
精米歩合	55％
日本酒度	＋5
酸度	1.3
容量	1800ml