～日高見～
銘酒「日高見」醸造元、平孝酒造は1861年創業。全国に通用する酒を目指し、年々酒質が上昇している今注目の東北の蔵元です。その昔、太陽の恵みを受ける国「日高見国」が北上川周辺に存在したという話等に因んで日高見と命名しました。

～夏吟～
そんな平孝酒造が提案する夏酒が、山田錦を大吟醸並みの50％まで削って仕込み、氷温貯蔵した『日高見 夏吟』。フレッシュ感が残った日高見らしい綺麗な味わいに、軽快な酸味がバランス良く、『夏吟』の名に相応しい涼やかな仕上がりです。キリッと冷やしてお楽しみください。

DATA
原材料名	米・米麹・醸造アルコール
原料米	山田錦
アルコール度数	15～16度
精米歩合	50％
日本酒度	＋4
酸度	1.3
容量	1800ml