～日高見～
銘酒「日高見」醸造元、平孝酒造は１８６１年創業。全国に通用する酒を目指し、年々酒質が上昇している今注目の東北の蔵元です。その昔、太陽の恵みを受ける国「日高見国」が北上川周辺に存在したという話等に因んで日高見と命名しました。

～木箱入り～
そんな平考酒造から「山田錦」を40％まで削った贅沢な逸品「日高見 中取り大吟醸 木箱入り」のご紹介です。香りやバランスが最も良いとされる中取り部分だけを瓶詰めしました。心地よい綺麗な香り、日高見らしい透明感のある米の旨味が楽しめます。専用の木箱入りですのでお歳暮やお年賀にも適しています。

DATA
原材料名	米・米麹・醸造アルコール
原料米	山田錦
アルコール度数	17～18度
精米歩合	40％
日本酒度	－2
酸度	1.2
容量	1800ml
タイプ	火入れ