～日高見～
銘酒「日高見」醸造元、平孝酒造は１８６１年創業。全国に通用する酒を目指し、年々酒質が上昇している今注目の東北の蔵元です。その昔、太陽の恵みを受ける国「日高見国」が北上川周辺に存在したという話等に因んで日高見と命名しました。

～特A地区～
酒米の王様「山田錦」の中でも特に上質と言われる、兵庫県特A地区『兵庫県東条町松沢地区産』山田錦を40％まで削り、出来上がったお酒の一番良いといわれる部分（中取り）のみを瓶詰めした数量限定純米大吟醸酒。口一杯に広がる穏やかな吟醸香に透明感のある飲み口で贅沢な一時を味わえます。専用化粧箱入りでご贈答にもおススメです。