開栓時はよく冷やして開けてください。


～Mixseed～
八戸酒造の平均年齢は30歳。そんな若手の蔵人達がそれぞれテーマを設定し、挑戦するシリーズ「Mixseed(ミクシード)」のご紹介。「混ぜる・交わる」を意味する“Mix”と、「種」を意味する“Seed”を併せた造語で、これから芽を出す種のように大きな可能性を秘めた若手蔵人が力を合わせ表現した銘柄です。

～2022～
2022年は社内公募で声の多かった4種のレシピを4人の蔵人（木村・石橋・滝本・中曽根）がアレンジし醸します。さらに『飲み切りやすい方が良い』という今までの声を反映させ今年は500mlのスリム瓶となりました。

～ShAKE～
蔵人は石橋伸也さん。【個性的なにごり酒を飲んでみたい】という声から「ドライな大人のシェイク」をイメージしたにごり酒にトライ。爽やかな香り。濃厚でなめらかなにごりは、お米の旨味をクリーミーに感じさせ、後味のほのかな苦味がお酒全体の味わいを引き立て、キレの良い飲み口となっています。冷燗問わず食中酒として、お肉料理や揚げ物、チーズによく合います。超なめらかな特濃にごりのShAKEをぜひお楽しみください。

DATA
原材料名	米・米麹
原料米	---
アルコール度数	16度
精米歩合	---％
日本酒度	---
酸度	---
容量	500ml
タイプ	火入れ