躍動感溢れるあらばしり!
~藤崎そう兵衛商店~創業から290年を超える歴史ある藤崎そう兵衛商店。2018年には伝統である「技で磨き、心で醸す」酒造りを深めるために、埼玉県の長瀞町に移転し長瀞蔵を設立。熊谷出身の若手杜氏を筆頭に全員が地元育ちの蔵人。長瀞町風布地区に湧き出る水で仕込み、埼玉県で初の酒米さけ武蔵を使用。【人・水・米】を埼玉にこだわった、埼玉でしかできない酒造りに挑戦しています。
~あらばしり~
そんな藤崎そう兵衛商店から「長瀞蔵 純米吟醸生原酒 あらばしり」のご紹介です。米、水、人、全てが埼玉の埼玉地酒。白ブドウや幸水梨のような華やかな香り。プチプチと弾ける微発泡感。甘味と軽い苦味を伴った躍動感溢れる味わい。キリッと冷やしてお召し上がりください。