～藤崎そう兵衛商店～
創業から290年を超える歴史ある藤崎そう兵衛商店。2018年には伝統である「技で磨き、心で醸す」酒造りを深めるために、埼玉県の長瀞町に移転し長瀞蔵を設立。熊谷出身の若手杜氏を筆頭に全員が地元育ちの蔵人。長瀞町風布地区に湧き出る水で仕込み、埼玉県で初の酒米さけ武蔵を使用。【人・水・米】を埼玉にこだわった、埼玉でしかできない酒造りに挑戦しています。

～中取り～
そんな藤崎そう兵衛商店から「長瀞蔵 純米吟醸生原酒 中取り」のご紹介です。米、水、人、全てが埼玉の埼玉地酒。香水梨や王林(リンゴ)のような華やかな香り、軽く甘味を伴った心地よい口当たり。プチプチの微発泡感。小気味よくキレを感じるバランスの取れた引き締まった味わいです。しっかり冷やしてお楽しみください。

DATA
原料米	さけ武蔵
アルコール度数	15度
精米歩合	60％
日本酒度	---
酸度	---
容量	1800ml
タイプ	生酒、原酒、要冷蔵品