限定流通銘柄「岡部」のうすにごり!
~岡部合名会社~
明治8年の創業以来、風土が息づく地酒を目指し手造りの丹精込めた酒造りがモットーの蔵元です。『酒は生き物で正直者。手抜きをすればそれなりの酒。手間隙惜しまず心を込めて造るだけ』との想いで、基本に忠実に丁寧な酒造りを信念として伝統の味を守り続けます。
~限定、うすにごり~
そんな蔵元の名前を冠した限定流通銘柄「岡部 純米吟醸 うすにごり しぼりたて生原酒」のご紹介です。新酒のフレッシュさ、たっぷりな旨味、うすにごりならではの余韻。うすにごりにする事で生まれるバランス感。とても飲み応えのある一本に仕上がりました。
DATA |
原料米 |
五百万石(茨城県産) |
アルコール度数 |
16度 |
精米歩合 |
55% |
日本酒度 |
+5 |
酸度 |
2.0 |
容量 |
720ml |
タイプ |
生酒、原酒、要冷蔵品 |