商品説明

Name: ≪数量限定≫杜来の秋酒！青森県弘前市 六花酒造 杜来【とらい】山廃仕込 特別純米酒 １８００ｍｌ
SKU: torai004
Price: 3740 JPY
Availability: InStock

杜来の秋酒！

～六花酒造～
1719年「高島屋酒造」創業。1972年に弘前市の蔵元「高島屋酒造、白梅酒造、川村酒造店」が結集し【六花酒造株式会社】が誕生。創業から約300年、六花酒造は津軽を象徴する霊峰「岩木山」の麓に移転しました。

～杜来～
六花酒造の代表銘柄「杜来(とらい)」は地元青森県の米、酵母、麹菌、岩木山の伏流水、白神山地の天然乳酸菌を使い醸造する、津軽の風土が織りなす完全なるメイド・イン・青森の『青森テロワール』を実現した銘柄です。

～秋酒～
そんな杜来銘柄から秋の限定商品「杜来山廃仕込特別純米酒」のご紹介です。冬に仕込み、瓶詰/火入れを行い約半年間低温熟成させた一本。穏やかな香り、口当たり柔らかく、角が取れたまろやかさ。山廃らしいしっかりとした酸味が楽しめる仕上がりです。杜来銘柄のひやおろしをお楽しみください。