~高木酒造~
高木酒造は創業明治17年。高知県の小さな町、赤岡町に蔵が存在します。代表銘柄である「豊能梅」は全て手作りで小仕込み。土佐の酒として土佐の独自の米、水、微生物、人にこだわり地域性豊かな美しい酒を目指し醸しています。
~夏純吟~
そんな豊能梅銘柄から「冷やして美味しい純米吟醸酒」として夏季限定酒「豊能梅 土佐の夏純吟」のご紹介。綺麗な香り、口当たり軽く、さらっとした心地良い味わい。香味のバランスがとてもよい一本。ぜひ冷やしてお楽しみください。
DATA |
規格 |
純米吟醸 |
原料米 |
国産米 |
アルコール度数 |
16% |
精米歩合 |
60% |
日本酒度 |
+1 |
酸度 |
1.7 |
容量 |
1800ml |
タイプ |
一回火入れ |