～中善酒造店～
長野県の木曽郡にある中善酒造店は慶応元年(1865年)に創業。小さな酒蔵で年間500石ほどのお酒を丁寧に、丁寧に、造っています。蔵を大きくすることはせず、作り手の温もりが伝わる酒造りにこだわり、お飲み頂いた方にご満足いただけるお酒を目指して醸しています。

～銘柄～
そんな中善酒造店の代表銘柄は「中乗りさん」ですが今回ご紹介するのは蔵元初の限定流通銘柄の「善吉」です。

～善吉～
そんな限定流通の善吉銘柄から「善吉 純米吟醸 山恵錦 火入れ」のご紹介。蔵元が栽培した「山恵錦」を100％使用。酵母は地元長野県が開発した「長野D酵母」。落ち着いた心地よい香り、口当たり良く、口に広がる旨味にスッキリとした後味となっています。ぜひご賞味ください。

DATA
原料米	山恵錦
アルコール度数	14度
精米歩合	59％
日本酒度	---
酸度	---
容量	720ml
タイプ	一回火入れ