～掲載～
国民的漫画「美味しんぼ」５４巻“日本酒の実力”において紹介された蔵元のゆるぎない自信作がこの正統派の辛口純米酒。
～理由～
酒米には兵庫県特A地区産の山田錦と富山県産五百万石を使用し、仕込水には鬼怒川水系の伏流水、そこに代々受け継がれてきた技が加わり武勇独特の味わい、香り、コク、キメ細かさが生まれます。芳醇な香りと深いコクは、蔵が位置する茨城県結城市ならではの澄んだ空気と安定した気候が生み出した賜物です。
～納得～
口に含んだ時の独特の香りと程良い酸味、そしてコク味が混然一体となってノドを通った時に感じる熟成感を感じさせる濃厚辛口の旨みと純米らしい素朴さ。機会があったら是非飲んでいただきたい地元茨城で根強い人気の純米酒です。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 山田錦・五百万石 |
| アルコール度数 | 15～16度 |
| 精米歩合 | 63％ |
| 日本酒度 | ＋2 |
| 酸度 | 1.7 |
| 容量 | 720ml |
