料理を引き立てる一本！
～武勇～
茨城県結城市にある酒蔵『武勇』は江戸末期創業の伝統ある蔵元で、お米そのものが持つ旨みを表現すべく最小限の濾過と熟成による味のりに重きをおいた素朴ながらも飲み飽きしない確かな酒質のお酒を造り続けています。
～鍋武勇～
そんな武勇から9号酵母を使用し、伝統の生もと仕込みで醸した『純米酒 鮟生酛 鍋武勇』のご紹介。穏やかな香り、少し甘口の落ち着いた味わいがお鍋の味を引き立てます。冷からお燗まで幅広くお食事と一緒にお楽しみください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 茨城県産コシヒカリ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 70％ |
| 日本酒度 | －6 |
| 酸度 | 2.0 |
| 容量 | 1800ml |
