この酒質でこの価格！
～喜久泉～
大浜湧水の水質は軟水でキメ細やかな酒質に適しており、
この泉の水で醸したお酒を飲む人々の喜びが久しく続くこと願ってつけられました。
「喜久泉」は全国及び東北清酒鑑評会にて金賞を幾度となく受賞している、
銘酒「田酒」を醸す西田酒造店の地元青森での代表銘柄です。
～吟醸造～
青森県の酒造好適米奨励品種に推奨された華吹雪を６０％まで磨き、
華やかな吟醸香が特徴の協会９号を使用。
「田酒」同様、蓋麹製法にて丁寧な吟醸造りで醸された特別本醸造酒です。
～安旨～
安いだけでなく実際旨いんです！まさにコストパフォーマンス抜群！
ぬる燗もいいですが、やはり冷えでキレの良さを味わって下さい。
枝豆、湯豆腐、野菜の天麩羅等とは相性最高で、ほんのり香る吟醸香と
米の旨みがより深く味わえます。安くて旨い晩酌酒として鉄板です。
※代金に蔵元様→弊社までの送料分を加算させていただいております※
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 華吹雪 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | ＋1 |
| 酸度 | 1.4 |
| 容量 | 720ml |
西田酒造は明治１１年創業の青森市内唯一の酒蔵です。
「田酒」という酒名は【田→稲→米】という連想に基づき昔ながらの米だけで醸しだされた酒を意味しています。
また、創業以来の銘柄である「喜久泉」という酒名は大浜湧水の水質は軟水でキメ細やかな酒質の酒の醸出に適しており、
この恵まれた泉に因んでつけられ、この酒を飲む人々の喜びが久しく続くことを願っています。
全国及び東北清酒鑑評会には、この「喜久泉」が出品され、業界最高の名誉である金賞を幾度となく受賞しています。
清酒の原点に帰り風格のある本物の清酒を造る。
日本酒「田酒」「喜久泉」は、量の多きを追わず地域の酒として地元で愛されるお酒を第一に考えられています。
