才-SAI-シリーズ！
～酒田酒造～
創業は昭和21(1946)年。上喜元銘柄を醸す酒田酒造の最大の特徴といえば、全国から集めた数多い酒米を自在に使い分け銘酒を生み出すこと。それぞれの異なる酒米の個性をひとつのお酒にきちんと表現します。
～才-SAI-～
そんな上喜元銘柄の「才-SAI-」シリーズから「純米吟醸 鶯(うぐいす)」のご紹介。華やかな香り、飲んだ瞬間にパッと広がる鮮明な酸味と旨味のバランス感が素晴らしく、辛口のキリッとシャープな印象。食事と一緒に楽しめる一本です。ぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 出羽キラリ、山田錦 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | ＋3 |
| 酸度 | 1.6 |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 火入れ |
