カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

 

酒好きに贈るとことん柔らかなお燗酒!福島県郡山市 仁井田本家 にいだしぜんしゅ 純米 燗誂 720ml





酒好きに贈るとことん柔らかなお燗酒!福島県郡山市 仁井田本家 にいだしぜんしゅ 純米 燗誂 720ml

価格:

1,320円 (本体 1,200円)

購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる


とことん柔らかなお燗酒!


~大人に贈る~
1711年の創業以来「旨み」にこだわり続ける金寳が日本酒が大人に贈る、とことんやわらかく不思議とホッとできるお燗酒です。身体に染み入る柔らかなお燗酒で日常の疲れを和らいでみてはいかがでしょうか。

~燗誂~
自然酒を蔵で一年間熟成させた、お燗用のお酒です。自然酒は、お燗にすると酒母のあじわいがたちのぼり、常温ではかくれていたうまみ、香りが開きます。ひとくちふくみ、余韻にしみじみ耳をすます。熱燗は、心身をあたため、一日の疲れをねぎらってくれます。からだにやさしい、やわらかなお燗のおいしさを、冬に限らずお楽しみいただきたいと願い、仕込んだお酒です。

DATA
原料米 国産米
アルコール度数 14度
精米歩合 80%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
容量 720ml

すべての酒を“自然米”で仕込むLOHASな酒蔵です

福島県の仁井田本家が醸す“自然酒”とは、細かに定められたルールの元、
無農薬・無化学肥料で栽培されたお米(自然米)を原料にして作ったお酒です。

・元肥は、稲ワラや籾がら、米糠、ふすまを用いた堆肥やぼかし堆肥であること。
・農薬は一切使用せず、除草は手取りや田車によるものとすること。
・作業・栽培管理記録を必ず作成すること。
などなど、基本的なルールだけでも16項目にも及びます。

米作りも、酒造りも、コストを低く抑えるために、
昔ながらの造りのプロセスが省力されることが多くなった昨今ですが、
1711年の創業以来、仁井田本家では
「酒は、健康に良い飲み物でなければいけない」という信条をかたくなに受け継ぎながら、
今も昔ながらの醸造法で日本酒を造りつづけています。

この蔵は、日本でも、最もロハスな酒造りに励んでいる蔵元のひとつでしょう。

ページトップへ