吟のさと使用の純米大吟醸！
～茨城地酒～
浦里酒造店が醸す『霧筑波』は茨城での消費量が９０％を超える、地元で非常に愛されている銘柄で名実ともに茨城地酒の代表格です。
～新銘柄～
そんな浦里酒造店から2020年8月新銘柄の誕生です。その名も『浦里』。銘柄「浦里」の製造責任者は6代目蔵元である浦里知可良さん。「小川酵母を極める酒造り」を醸造理念とし、茨城県が誇る吟醸酵母であり自身の名前「知可良」のルーツでもある小川酵母の酒造りを極めます。
～吟のさと～
浦里銘柄から「浦里 純米大吟醸 吟のさと」のご紹介。蔵元地元のつくば産の「吟のさと」を原料に小川酵母と筑波山水系伏流水で醸した純茨城県産の純米大吟醸。綺麗な香り、やわらかく、さっぱりとした甘味、酸が少なくまとまりのある味わいに仕上がっています。ぜひ純茨城産の純米大吟醸をお楽しみください。
| DATA | |
|---|---|
| 規格 | 純米大吟醸 |
| 原材料名 | 米・米麹 |
| 原料米 | 茨城県つくば市産「吟のさと」 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | --- |
| 酸度 | --- |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 原酒、火入れ、要冷蔵表記 |
