虎ノ巻シリーズ、白！
～松岡醸造～
松岡醸造は1851年(嘉永4年)創業。代表銘柄は「帝松」。仕込水は秩父山系を源とする「良質な水(石灰岩層で浄化され湧き出る天然水)」。主な使用米は山田錦、雄町、地元埼玉県産米などを使用。そんな松岡醸造の特約店限定商品が「虎ノ巻シリーズ」。
～虎ノ巻 白～
特約店限定銘柄「虎ノ巻シリーズ」から「みかどまつ 純米吟醸 無濾過原酒 虎ノ巻 白」のご紹介。酒米には地元埼玉県の彩のきずなを100％使用し、低温貯蔵で熟成させた原酒。爽快な果実感を含む香り、低温熟成によるやわらかさにたっぷりな旨味。そしてしっかりキレる日本酒度＋8の辛口酒。ぜひ、辛く、旨く、香る、虎ノ巻 白をご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料 | 米・米麹 |
| 原料米 | 彩のきずな100％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | ＋8 |
| 酸度 | --- |
| 容量 | 1800ml |
| タイプ | 火入れ |
