新しい風を起こす、革新的な香り！
～野海棠～
鹿児島県にある祁答院蒸溜所で醸す焼酎が野海棠。そんな野海棠銘柄から「革新的な香り」を出す限定品「野海棠 いざなう」のご紹介。
～革新的香り～
革新的な香りとは、蔵が東京の民間研究機関に香気成分の分析を依頼したところこの「いざなう」には一般的な芋焼酎に比べ、バラの香り成分である「cis-ローズオキサイド」が69.17倍、「trans-ローズオキサイド」が92.83倍、含まれていることがわかりました。その他にも、甘いローズの香りと言われる「ネロール」が19.25倍、ラベンダーやマスカットのような香りの「リナロール」が13.16倍含まれていることが判明。まさに香りの革命【Flavor Revolution】です。
～貴腐芋～
香りの秘密は「貴腐芋」。芋を掘り上げたあと、1～2週間ほど経つと柔らかくなり、糖度が高まり、貴腐香(きふこう)と呼ばれる独特の華やかな芳香を帯びていきます。これを貴腐芋と称し、これを用いた焼酎を貴腐芋焼酎と呼んでいます。「野海棠 いざなう」は紫芋ブームを巻き起こした「アヤムラサキ」を貴腐化し、造り上げました。この焼酎の革新的な香りに、きっと驚かれると思います。飲みたい気持ちを「いざなう」斬新さ、華やかなバラやラベンダーの花の香りと奥深い甘さのハーモニー。革新的なエクセレント焼酎の誕生です。クラッシュアイスでのロック、微炭酸割り、冷やしてストレートでお楽しみください。
| DATA | |
|---|---|
| 原材料名 | さつまいも（綾紫・貴腐芋）・芋麹 |
| アルコール度数 | 25度 |
| 産地 | 鹿児島県 |
| 容量 | 720ml |
