常陸太田産美山錦使用の初しぼり！
～岡部合名会社～
創業明治8年。風土が息づく地酒を目指し、丹精込めた手造りの酒造りがモットーの蔵元です。『酒は生き物で正直者。手抜きをすればそれなりの酒。手間隙惜しまず心を込めて造るだけ』との想いで、基本に忠実に丁寧な酒造りを信念として伝統の味を守り続けます。
～限定生酒～
そんな岡部合名会社から地元「常陸太田産美山錦」を100％使用した限定生酒のご紹介です。新酒のフレッシュ感を最大限に引き出しました。爽快さに軽快さ、美山錦の旨味も溢れキレも良し。是非、ご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 常陸太田産美山錦 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 生酒、無濾過、原酒、要冷蔵品 |
