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≪数量限定≫スイスイいける夏酒!これが花酵母の夏限定品!茨城県筑西市 来福酒造 来福【らいふく】純米吟醸 夏の酒 1800ml







≪数量限定≫スイスイいける夏酒!これが花酵母の夏限定品!茨城県筑西市 来福酒造 来福【らいふく】純米吟醸 夏の酒 1800ml

価格:

2,910円 (本体 2,694円)

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名前そのまま、夏の酒。



〜夏季限定〜
毎年大人気の夏季限定「来福 純米吟醸 夏の酒」が2018年度も入荷しました!兵庫県産「渡船」にシャクナゲの花酵母で醸したスッキリ夏向きの酒質に青瓶+ブルーラベルが相まってまさに夏酒!

〜夏の酒〜
来福酒造にしては香り控えめでほんのりした甘みに適度な酸がマッチします。渋味・苦味はほとんどなく、まさに爽快、まさに夏の酒。夏野菜を使ったサラダや漬物のようなシンプルな料理から夏バテ対策スタミナ料理まで幅広く合います。蔵元が夏に美味しく飲んでもらえるよう想い醸した、今飲んで頂きたい1本です。

DATA
原料米 渡船
アルコール度数 15度
精米歩合 55%
日本酒度 ---
酸度 ---
容量 1800ml
来福酒造は西暦1716年(享保元年)創業。
創業当時からの銘柄「来福」は俳句の“福や来む 笑う上戸の 門の松”に由来するものです。
現在の当主は十代目の藤村俊文氏。
自分の目指す酒を造るために、徹底した酒米のこだわりと
自然界の花から清酒酵母を純粋分離した「花酵母」を使うなどの改革を図り
全国の地酒ファンから注目されているユニークな蔵元です。
その酒造りは特定名称酒、特に吟醸造りにおいて伝統の技と多種多様な酒米、
酵母の組み合わせで個性豊かな日本酒を生みだし続けています。
東京農業大学の花酵母研究会会員として活躍する若き蔵元は
毎年何かしらの物語を提供していけるような酒を造ろうと常に新しい酒造りを心がけています。

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