飲み飽きしない酸辛酒！
～超小仕込み～
全ての仕込みを600kg以下の超小仕込みで大切に醸す西飯田酒造店の限定銘柄『積善』。通常600kgの仕込みとは全国鑑評会用に醸す日本酒に使う事が多く、きめ細かく管理が行き届き、狙った味わいを再現しやすい贅沢な仕込み方です。
～ひまわりの花酵母～
ヒマワリ酵母の特徴である酸味のバランス感が楽しめます。香り高く派手派手系のお酒とは一線を画す、爽やかな香りとお米の丸い旨みが味わえる飲み飽きしない一本です。
～食中酒～
このお酒の一番の持ち味はズバリ酸味！バランスが良い酸を利かせた辛さが特徴なので和洋中問わず幅広いお食事との相性も抜群！昨年は通年商品でありながら早々に完売してしまった地酒ファン注目の一本！是非この機会にお試し下さい。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | ひとごこち |
| アルコール度数 | 15～16度 |
| 精米歩合 | 59％ |
| 日本酒度 | ＋4 |
| 酸度 | 1.8 |
| 容量 | 1800ml |
