ジューシーで切れ味抜群！
～美郷錦～
NEXT5の一角、山本酒造店が地元秋田県の『美郷錦』で仕込んだ数量限定の純米吟醸酒です。美郷錦は山田錦に美山錦を交配させた品種で、平成10年に秋田県の酒造好適米に正式登録されました。
～ジューシー～
その秋田県の酒造好適米である美郷錦、実は栽培が難しく秋田県内でも生産者は10人もいない貴重なお米なのです。そんな美郷錦を使用した一本。上品な上立香を楽しみながら口に含むと、美郷錦ならではの厚みがありながらもシャープな口当たりに、山本らしいジューシーな酸味にスパッと切れる後味でついつい杯が進む味わいです。ぜひ貴重なお米美郷錦をお楽しみください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 美郷錦 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | ＋3 |
| 酸度 | 1.8 |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 火入れ |
