生原酒バージョン！
～山本銘柄～
秋田県の山本酒造店6代目蔵元山本友文氏が「鑑評会出品酒」同様、若しくはそれ以上に気合いとこだわりで精米から始まる全ての工程に一貫して携わった入魂の銘柄『山本』
～生原酒Ver.～
そんなNEXT5の一角でもある、山本酒造店からミッドナイトブルーの「生原酒バージョン」のご紹介。蔵元看板酒『山本 ピュアブラック』の姉妹品となる純米吟醸酒。ミッドナイトブルーの華やかな香りと、控えめな酸、その中で強調する旨味。そして生原酒ならではの力強さ。ぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 秋田酒こまち |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 麹米50％、掛米55％ |
| 日本酒度 | ＋1 |
| 酸度 | 1.4 |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 生酒、原酒、要冷蔵品 |
