食事と共にお楽しみください！
～六花酒造～
1719年「高島屋酒造」創業。1972年に弘前市の蔵元「高島屋酒造、白梅酒造、川村酒造店」が結集し【六花酒造株式会社】が誕生。創業から約300年、六花酒造は津軽を象徴する霊峰「岩木山」の麓に移転しました。
～杜来～
六花酒造の代表銘柄「杜来(とらい)」は地元青森県の米、酵母、麹菌、岩木山の伏流水、白神山地の天然乳酸菌を使い醸造する、津軽の風土が織りなす完全なるメイド・イン・青森の『青森テロワール』を実現した銘柄です。
～生原酒イエロー～
そんな杜来銘柄から限定商品「杜来 純米吟醸 無濾過生原酒 イエロー」のご紹介です。地元青森県産の「華吹雪」を100％使用。優しい果実香、広がる甘みに旨味。搾りたて無濾過生原酒だけにジューシーでフレッシュな味わいです。魚料理から味の濃い肉料理まで幅広い料理と合わせやすい一本です。ぜひご賞味ください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 青森県産「華吹雪」100％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 麹米50%、掛米55％ |
| 日本酒度 | ＋0.5 |
| 酸度 | 1.5 |
| 容量 | 1800ml |
| タイプ | 生酒、無濾過、原酒 |
