食事と共にお楽しみください！
～六花酒造～
1719年「高島屋酒造」創業。1972年に弘前市の蔵元「高島屋酒造、白梅酒造、川村酒造店」が結集し【六花酒造株式会社】が誕生。創業から約300年、六花酒造は津軽を象徴する霊峰「岩木山」の麓に移転しました。
～杜来～
六花酒造の代表銘柄「杜来(とらい)」は地元青森県の米、酵母、麹菌、岩木山の伏流水、白神山地の天然乳酸菌を使い醸造する、津軽の風土が織りなす完全なるメイド・イン・青森の『青森テロワール』を実現した銘柄です。
～原酒イエロー～
そんな杜来銘柄から限定商品「杜来 純米吟醸 無濾過原酒 イエロー」のご紹介です。地元青森県産の「華吹雪」を100％使用。心地よい穏やかな香り、ふくよかな米の旨味が広がる、落ち着いた味わい。派手でない綺麗な酒質で、冷は勿論、お燗にしても美味しい仕上がりです。秋から冬にかけて食事と一緒にお楽しみください。
| DATA | |
|---|---|
| 原料米 | 青森県産「華吹雪」100％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 麹米50%、掛米55％ |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.7 |
| 容量 | 720ml |
| タイプ | 無濾過、原酒、火入れ |
